谷子性喜温暖，适应性强，既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在我国南北干旱、贫瘠山区都有种植。谷子种植不宜重茬，连作病害严重，杂草多，必须合理轮作。春季作好耙耱、浅犁、镇压保墒工作，保证谷子发芽出苗所需的水分。基肥以农家肥为主。谷子播种前进行晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣，防治病虫害。
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