一、绿色食品的概念
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品标志已经国家工商行政管理局商标局批准注册。
二、绿色食品标志含义
绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。其中，A级绿色食品标志与标准字体为白色，底色为绿色；AA级绿色食品标志与标准字体为绿色，底色为白色。
三、如何识别绿色食品
识别绿色食品应通过“四位一体”的外包装。“四位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用编号和绿色食品防伪标志同时使用在一个包装产品上。
四、绿色食品标志许可使用编号含义
LB — XX — XX XX XX XXXX A
绿标代号 产品分类别 批准年度 批准月份 省份国别 产品序号 产品分级
五、绿色食品的分级
绿色食品分为A级和AA级两种。A级标志为绿底白字，AA级标志为白底绿字。
▲A级绿色食品标志和AA级绿色食品标志
A级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作堆积生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用“AA”级绿色食品标志的产品。
注：绿色食品标识，3年序号，一年一检。
