小米粥养胃吗？小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养，可用来调养身体。中医讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用小米。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃呕吐的功效。
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