缺乏营养身体会出现什么情况？如何判断机体是否缺乏营养？身体会发出营养缺乏的信号。头发干燥、变细、易断、脱发，可能缺乏蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。夜晚视力降低，可能缺乏维生素A。舌炎、舌裂、舌水肿，可能缺乏B族维生素。嘴角干裂，可能缺乏维生素B1和烟酸等营养。牙龈出血可能缺乏维生素C。味觉减退可能缺乏锌。
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