山西农业大学资源环境学院2020—2021年在山西省沁县研究4个施氮水平对春播谷子产量、氮素吸收与利用特征及小米品质的影响。研究得出结论，施氮量在75—120kg-hm-2，能促进谷子干物质及氮素向籽粒的分配，实现籽粒产量、小米糊化品质和有益微量元素含量的同步提升。
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