“小寒”节气的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
热评文章
大家在评论
- 富硒小米蛋白的理化性质、功能特性及结构研究
天然富硒小米的研究，意义重大！ (n天前)
- 多组学解析小米代谢物驯化的遗传机制和抗炎效果
生物学研究成果是小米最好的健康科普！ (n天前)
- 美味的小米面发糕
爱吃小米面做的甜品，米香味浓郁。 (n天前)
- 多组学解析小米代谢物驯化的遗传机制和抗炎效果
小米粥真是宝藏级的家常饭啊！ (n天前)
- 神州贡米“东方亮”
东方亮小米远近闻名，登上过奥运会、两会餐桌，“东方亮”的大名还登上过纽约时代广场大屏，值得三晋大地的 (n天前)
