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煮小米粥,小米跟水的比例怎么下?

煮小米粥,小米跟水的比例怎么下?小米煮粥时,小米和水的比例1:15-20为宜。煮小米稠粥(小米饭)的时候,下水比例为一碗米五到八碗水,可以根据个人软硬喜好,控制焖煮时间。

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最新评论
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2024/3/27 16:07:36小米网访客(120.226.116.92)
个人煮小米粥都是凭感觉加水,煮粥水不能太少(一把米三小碗水),太少煮的稠了不好喝,当然见仁见智,有的食客喜欢稠一点的小米粥。
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2022/7/12 10:13:10小米网访客(36.24.171.1)
煮小米粥用水比例其实没那么严格,喜欢稀一点的粥就多放一些水,喜欢稠一点的就大火烧开后,小火多焖煮一会。
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