熬小米粥放多少水？煮小米粥小米跟水的比例怎么下？
在北方小米粥一般指的是稠粥，即小米饭，焖小米饭的米和水比例为1:5-8，一碗米五到八碗水，可以根据个人软硬喜好，控制焖煮时间。那么，煮小米粥（小米稀粥、小米稀饭）的用水比例是多少呢？小米煮粥时，小米和水的比例1：15-20为宜。喜欢喝黏稠口感小米粥的朋友，可以把小米与水的比例控制在1：10。
▲煮小米粥
发布时间：2011-09-18 16:05:39 来源：小米网 阅读次数：920
煮小米粥，小米跟水的比例怎么下？小米煮粥时，小米和水的比例1：15-20为宜。煮小米稠粥（小米饭）的时候，下水比例为一碗米五到八碗水，可以根据个人软硬喜好，控制焖煮时间。
文章标签：熬小米粥放多少水煮小米粥小米和水的比例
- 上一篇：怎么煮小米粥，请详细说明一下，越详细越好
- 下一篇：煮小米粥的时候是水开了下米吗？
已有2条评论>>参与评论
-
黄小米是热性还是凉性 寒性还是温性
关于黄小米的性质，不同的医学典籍记载的小米性质不同。一种观点认为黄小米是热性食物，不属于寒性，可以健胃和养胃，促进胃黏膜修复，适合寒湿体质、胃寒人群食用。另一种观点则认为黄小米是寒性，入脾、胃、肾经，具有滋阴养血、和胃安眠等功效。
-
怎么煮小米粥，请详细说明一下，越详细越好
怎么煮小米粥？取适量小米放入勺子中，用清水淘两三遍，然后放入电饭锅或电饭煲中，加适量水，小火慢煮30分钟左右（电饭煲多煮5分钟），等到粥表面形成一层油就可。然后关火，5分钟左右后即可享用了。
-
如何做小米粥
怎么做小米粥？小米粥做法很简单的。先把小米淘洗干净，泡在水里半小时（冷水），给锅中加水，水煮开后把小米放进锅中，大火加热，烧开了以后，转小火慢慢熬煮30分钟，并不时的顺时针搅拌，依照个人口味熬煮到合适的稀稠程度。
-
小米粥的营养价值怎么样？
小米粥的营养价值怎么样？小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素B、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分，是五谷中营养价值相对最高。中医认为，小米粥有滋阴、益肾、调和脾胃、除热、解毒、养神安眠的功效。
