熬小米粥放多少水？煮小米粥小米跟水的比例怎么下？
在北方小米粥一般指的是稠粥，即小米饭，焖小米饭的米和水比例为1:5-8，一碗米五到八碗水，可以根据个人软硬喜好，控制焖煮时间。那么，煮小米粥（小米稀粥、小米稀饭）的用水比例是多少呢？小米煮粥时，小米和水的比例1：15-20为宜。喜欢喝黏稠口感小米粥的朋友，可以把小米与水的比例控制在1：10。
▲煮小米粥
发布时间：2011-09-18 16:05:39 来源：小米网 阅读次数：1320
煮小米粥，小米跟水的比例怎么下？小米煮粥时，小米和水的比例1：15-20为宜。煮小米稠粥（小米饭）的时候，下水比例为一碗米五到八碗水，可以根据个人软硬喜好，控制焖煮时间。
文章标签：熬小米粥放多少水煮小米粥小米和水的比例
- 上一篇：怎么煮小米粥，请详细说明一下，越详细越好
- 下一篇：煮小米粥的时候是水开了下米吗？
已有2条评论>>参与评论
-
小米粥热量高吗
小米粥的热量并不算高，每100克小米粥的热量大约在30-40卡路里左右，也有数据显示每100克小米粥的热量约为46-100大卡，不同品种、品质的小米熬煮的小米粥食品，热量有一定差异。低热量的食物，也需要控制摄入量，保持均衡饮食。
-
请问粟米、黍米有什么区别？
粟米、黍米有什么区别？黍是小米吗？粟和黍被统称为“小米”。粟米是谷子的别称，是谷子（粟谷）产出来的黄小米，而黍米是一种叫黍子的作物产出来的。黍子比谷子秸秆矮，黍米穗上米粒稀疏，谷子穗颗粒密集，黍米常用来磨成面粉做成黄糕等面食，而粟米常用来煮小米粥、做小米饭。在功效上，黍米具有滋阴补肾、健脾活血作用，而粟米有滋阴、补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。
-
孕妇产后可以吃小米吗？
孕妇产后可以吃小米吗？孕妇产后食用精小米熬煮的小米粥，或者用服用小米粉，可以达到滋补的效果。小米粥营养丰富，富含铁元素，有“代参汤”之美称，可健胃化食、清热利尿、滋阴补血、调养产后虚寒体质，帮助恢复体力。
-
黄小米是热性还是凉性 寒性还是温性
关于黄小米的性质，不同的医学典籍记载的小米性质不同。一种观点认为黄小米是热性食物，不属于寒性，可以健胃和养胃，促进胃黏膜修复，适合寒湿体质、胃寒人群食用。另一种观点则认为黄小米是寒性，入脾、胃、肾经，具有滋阴养血、和胃安眠等功效。
