立秋时节，作者来到东方亮小米核心产区——南房村查看谷子生长情况。刚出穗头的谷子毛茸茸，甚是可爱。在阳光、空气、黄土地、地下泉水的作用下，东方亮谷子生机勃勃。期待收秋后喝上一碗香醇可口的东方亮小米粥。
▲拔节孕穗期的谷子 | 文件大小：948 KB | 图片尺寸：1080*1914 像素
▲拔穗期的谷穗特写 | 文件大小：718 KB | 图片尺寸：1080*1914 像素
立秋时节，来到小米黄金产区——山西大同广灵宜兴乡南房村的谷子地查看谷子生长情况。正值谷子拔节孕穗期，半人多高的谷子杆头顶上冒出了毛茸茸的穗穗，像一个个刚孕育出生的婴儿。阳光、空气、黄土地、地下泉水孕育下的东方亮谷子苗绿意盎然、生机勃勃。眺望远处，这块天然的绿色地毯隐约延伸到了山脚下。大山那头是首都北京的方向，小时候常听爷爷讲南房村农民伯伯进京给毛主席送东方亮小米的故事。
小米粥米油是指熬小米粥时上面浮的一层细腻的粘稠物，俗称“米油”。小米米油的营养极为丰富，有“米油可代参汤”的说法，出自食疗养生著作《随息居饮食谱》。
陶瓷缸经常用作米缸，堪称小米粮食盛放容器的佼佼者，在乡村农家、民宿农庄出镜率很高。谷物存储在陶缸里边可防潮、防霉。一个好看的米缸，也有装饰美观的作用。
养生小米酒，甄选优质小米原料，经过糖化、发酵、调试等数十道酿造工序，再经特制的土陶存储窖藏而成。小米酒酒色微黄，色泽诱人，天然醇香。挂杯明显，倒酒呈现酒线状，酒花小而密集。
小米粥是营养早餐的合适选择，爱吃西餐的人，不妨用小米粥搭配蛋挞、面包、水果等一起吃，中西结合范的早餐，吃的更健康、更有味！
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