一锅泛着厚厚米油的小米汤充满了人间烟火气，厚厚的米油，让人看了之后胃部暖意顿生。谷物小米也称粟米，在医学古籍中被称为“肾之谷”，有滋阴补肾、补益脾胃的功效。清代中医温病学家王孟英在他的营养和食疗专著《随息居饮食谱》中提到“米油可代参汤”。
▲一锅泛着厚厚米油的小米汤 | 文件大小：812 KB | 图片尺寸：1800x1800 像素
▲晶莹剔透的小米粥米油 | 文件大小：1,212 KB | 图片尺寸：1800x1800 像素
一锅泛着厚厚米油的小米汤充满了人间烟火气，厚厚的米油，晶莹剔透，让人胃部暖意顿生。
谷物小米也称粟米，在医学古籍中被称为“肾之谷”，有滋阴补肾、补益脾胃的功效。清代著名医学家赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代中医温病学家王孟英在他的营养和食疗专著《随息居饮食谱》中提到“米油可代参汤”。可见，小米汤堪为养生佳品。
两米饭，也叫二米饭，通常是指大米小米饭。由食用小米和大米两种米下锅蒸煮而成，大米小米饭的做法同小米饭，在用水比例上适当控制。两米饭吃起来富有口感弹性，有层次感，大米小米搭配营养更丰富。
小米粥米油是指熬小米粥时上面浮的一层细腻的粘稠物，俗称“米油”。小米米油的营养极为丰富，有“米油可代参汤”的说法，出自食疗养生著作《随息居饮食谱》。
养生小米酒，甄选优质小米原料，经过糖化、发酵、调试等数十道酿造工序，再经特制的土陶存储窖藏而成。小米酒酒色微黄，色泽诱人，天然醇香。挂杯明显，倒酒呈现酒线状，酒花小而密集。
小米粥是营养早餐的合适选择，爱吃西餐的人，不妨用小米粥搭配蛋挞、面包、水果等一起吃，中西结合范的早餐，吃的更健康、更有味！
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