▲两米饭即大米小米饭 | 文件大小:818 KB | 图片尺寸:1600*1600 像素
▲一碗香喷喷的二米饭 | 文件大小:630 KB | 图片尺寸:1600*1600 像素
▲餐桌上的两米饭 | 文件大小:931 KB | 图片尺寸:1600*1200 像素
两米饭,也叫“二米饭”,通常是指大米小米饭。由食用小米和大米两种米下锅蒸煮而成,二米饭的做法同小米饭,适当控制用水比例即可。两米饭吃起来富有口感弹性,有层次感,大米粒软糯、小米粒香醇。众所周知,小米的蛋白质、脂肪及多种维生素含量都高于大米,大米小米搭配营养更丰富。经常吃大米饭的朋友不妨做一下两米饭,换一下口感。