红糖小米粥的做法

准备红糖小米粥用料

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

▲古法红糖煮小米粥

红糖小米粥的做法

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎或捣碎后加入。

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

▲红糖小米粥

红糖小米粥的作用

红糖小米粥常用于体弱者补益、产后气血不足的调补，或女性生理期调理食用。

▲做好的红糖小米粥