提高记忆力不可或缺的12种食物：牛奶、鸡蛋、鱼类、味精、花生、小米、玉米、黄花菜、辣椒、菠菜、橘子（柠檬或柚子）、菠萝。
一起来看看提高记忆力不可或缺的12种食物：
1、牛奶。
2、鸡蛋。每天吃1个鸡蛋可保护大脑，提高记忆。
3、鱼类。
4、味精。其主要成分谷氨酸钠能促进智力发育。
5、花生。可改善血液循环增强记忆，延缓衰老。
6、小米。富含B族维生素和维生素C、A、E的食物，都有健脑作用。智力活动的人缺乏B族维生素会思想不集中，情绪不稳定。五谷中，小米的B族维生素、维生素A、维生素E含量最为丰富。
7、玉米。鲜玉米具有健脑作用。
8、黄花菜。
9、辣椒。
10、菠菜。
11、橘子（柠檬或柚子）。
12、菠萝。
▲补脑鸡蛋汤
▲营养小米粥
▲黄花菜
广灵东方亮小米是著名山西特产，色泽金黄，滑润可口，香糯醇厚，富含钙铁锌硒钾等多种矿物质及人体必须是赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸及油酸、亚油酸，是原生态绿色食品，产于国家绿色农业示范区——享有纯天然谷地美誉的广灵县，是明清宫廷贡米，有“御米”之称。
睡前的学问也不小的，千万不要忽视，不良的睡前习惯会不知不觉中侵蚀你的睡眠，甚至让失眠症从此恋上你……一旦被失眠症盯上，你的精神状态和工作效率将大幅度下降，所以，培养良好的睡眠习惯、预防失眠，非常重要。
本文主要研究糙小米（BM）经过发芽（GM）、挤压膨化（EM）和超微粉碎（UM）连续加工过程中游离多酚组分和抗氧化活性的变化。发芽处理可以显著增加游离多酚的含量和组成，挤压和超微加工进一步促进游离多酚的释放。发芽能够显著提高中间产品抗氧化活性，后续超微粉碎处理能进一步提高多酚含量，使最终产品抗氧化活性比未处理组明显增加，达到预期效果，可为糙小米产品开发提供参考。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，具有简单易制、健胃消食的特点。小米粥的做法多种多样，可以根据个人口味和需求加入红枣、枸杞、海参等食材，增加其营养价值和口感。煮小米粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。本文详细介绍了小米粥的正确熬法。
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