当前位置:首页 > 五谷养生 > 阅读详情

饮食原则:“食物多样,谷类为主”

发布时间:2011-07-31 19:58:07    来源:小米网    阅读次数:20751

根据有关数据表明,现代人的主食消费量越来越少,这是生活水平提高的表现,但其中也隐藏着危机,主食摄入不足危害多。近年来,心血管疾病的发病率明显上升,与不以谷物为主食、动物性食物摄入量激增有很大的关系。为此,专家提出了“食物多样,谷类为主”的饮食原则。

根据有关数据表明,现代人的主食消费量越来越少,已有食量不足之势。这是生活水平提高的表现,但其中也隐藏着危机。

根据营养专家的说法,谷类食物含有的碳水化合物,在为人体提供能量外,还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变,一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。据介绍,杂粮中维生素B1的含量,远高于精米白面。100克玉米中的含量是0.34毫克,100克特级大米中的含量仅为0.08毫克。

谷物圈
▲谷类食物——谷物圈

主食摄入少,危害脑健康

动物性食物摄入过多,危害更严重。动物脂肪对心血管是非常不利的。动物脂肪在碳水化合物不足的情况下代谢不完全,会使血液中积聚有毒的废物——酮,酮能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。近年来,这类疾病的发病率明显上升,与不以谷物为主食、动物性食物摄入量激增有很大的关系。

食物多样,谷类为主

那么饭应该怎么吃,专家提出的饮食原则是“食物多样,谷类为主”。具体说,一个成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜。最少不能低于300克。大米饭、小米粥、绿豆粥、发糕等应该成为常用的食物。

小米粥
▲谷物食品——小米粥

展开全部内容
文章地址:http://www.huangxiaomi.net/topic/c64cnx.html
已有0条评论>>参与评论

* 请自觉遵守政策法规,文明发言。

相关内容
  • 黄小米适合什么样的人食用

    黄小米适合什么样的人食用

    黄小米是一种营养丰富、易于消化的食物,适合消化功能较弱的人群、需要补充营养的人群、脾胃虚弱胃寒的人群、需要改善睡眠的人群。对于个别人群,如糖尿病患者、过敏体质者等,在食用黄小米前最好咨询医生或营养师的建议,以确保安全和合理摄入。

  • 央视推出萌猫版八段锦 以卡通形象呈现八段锦动作要领

    央视推出萌猫版八段锦 以卡通形象呈现八段锦动作要领

    八段锦是中国古代著名的健身功法,起源于宋朝。祖先们把这套动作比喻为“锦”,有美而华贵之意。八段锦是一项不受场地限制的健身、养生项目。央视制作了“萌猫版八段锦”,整理出八段锦动作名称及简易口诀,并通过卡通猫来呈现八段锦动作要领,简单易学,且趣味性十足。

  • 早吃玉米粥精神好 晚喝小米粥睡得香

    早吃玉米粥精神好 晚喝小米粥睡得香

    看似普通的粥,养生的妙处却是无穷。我国传统医学认为,喝粥能滋生精液,培养胃气,助消化。不仅如此,不同的粥在不同时段喝也有不同的好处,比如早上喝玉米粥能提神,晚上喝小米粥则可以安神助眠。

  • 小米富含维生素B2 有助于保持皮肤光滑、弹性

    小米富含维生素B2 有助于保持皮肤光滑、弹性

    小米含很多的维生素B2。在维生素B群里,B2对皮肤的功效最为明显,能辅助细胞氧化还原,能维持皮肤与黏膜的健康,能抑制暗疮形成,保持皮肤光滑有弹性,有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。

热门内容
最新发布

Copyright © 2024  www.huangxiaomi.net  小米网   版权所有“黄小米,大产业!”   联系邮箱:xiaomichanye@qq.com(商务合作

关于我们   国家工信部备案:晋ICP备2023017507号-1违法和不良信息举报温馨提示:信息仅供参考,不作为消费、医疗依据。

百度 360网站安全检测

隐藏客服 咨询客服