当前位置:首页 > 五谷养生 > 阅读详情

教你做清凉解暑的绿豆小米粥

发布时间:2011-07-25 15:30:47    来源:小米网    阅读次数:7808

绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,绿豆小米稀饭能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。下面看一下绿豆小米粥的原料和详细做法。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤、煮粥来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,可以通过添加别的食物来达到平衡,比如小米、糯米和大米可以润肠、暖胃。下面介绍一种简单的夏日家庭常备消暑绿豆粥的做法

绿豆小米粥的原料:

绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。

绿豆小米粥的做法:

1、绿豆洗净,浸泡2小时以上(绿豆比较坚硬,事先泡一段时间会节省熬粥的时间),小米、大米、糯米放一起洗净。

2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开。

3、打开锅盖滴几滴香油(不仅可以避免粥在熬煮的过程中溢出来,也可以使熬出来的粥更清香上口),然后转小火煮30~40分钟,每隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4、关火,闷10分钟左右,以保证绿豆煮软,然后,用勺子搅拌均匀即可盛出。

绿豆小米粥
▲绿豆小米粥

展开全部内容
文章地址:http://www.huangxiaomi.net/topic/d2h6ei.html
已有0条评论>>参与评论

* 请自觉遵守政策法规,文明发言。

相关内容
  • 温性和凉性食物各有哪些

    温性和凉性食物各有哪些

    人的体质有不同的属性,有的偏热夏天菜肴,有的偏寒;食物也有不同的天然属性,温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。如内热重的人多选平性或寒凉性的食物,脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。平性食品适应面宽夏季菜肴,无论什么体质都可食用。下面列出常见的温性食物、凉性食物、平性食物,供大家参考。

  • 三个习惯 让你夏日远离感冒

    三个习惯 让你夏日远离感冒

    三个习惯,让你夏日远离感冒!1.吃维生素增抵抗力,2.勤洗手、少摸脸,3.勤开窗、多换气、多喝水、常运动。除了这些日常需要做到的注意事项外,在感冒后第一时间及时用药也是及早攻克感冒的关键,为此家中常备快克、小快克也是夏季防治感冒的必要步骤。

  • 熬夜导致阴阳失调 五种果汁帮你消除黑眼圈

    熬夜导致阴阳失调 五种果汁帮你消除黑眼圈

    熬夜喝什么好?疲劳喝什么果汁?熬夜容易造成过度疲劳、阴阳失调。熬夜可常喝这五种新鲜果汁补充营养、保养皮肤、消除黑眼圈,即苹果胡萝卜菠菜汁、香蕉木瓜酸奶、猕猴桃橙子柠檬汁、柚子葡萄汁、黄瓜薄荷豆浆。

  • 10种有滋补、排毒功效的食品

    10种有滋补、排毒功效的食品

    药补不如食补,常吃一些具有排毒功能的食品可帮助清理体内垃圾,以下10种食品有滋补、排毒的功效。下面一起看一下蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、苦瓜、荔枝、猪血、绿豆、茶叶的功效与作用、适应症状。

热门内容
最新发布

Copyright © 2025  www.huangxiaomi.net  小米网   版权所有“黄小米,大产业!”   联系邮箱:xiaomichanye@qq.com(商务合作

关于我们   国家工信部备案:晋ICP备2023017507号-1违法和不良信息举报温馨提示:信息仅供参考,不作为消费、医疗依据。

百度 360网站安全检测

隐藏客服 咨询客服