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  • 黄小米适合什么样的人食用

    黄小米适合什么样的人食用

    黄小米是一种营养丰富、易于消化的食物,适合消化功能较弱的人群、需要补充营养的人群、脾胃虚弱胃寒的人群、需要改善睡眠的人群。对于个别人群,如糖尿病患者、过敏体质者等,在食用黄小米前最好咨询医生或营养师的建议,以确保安全和合理摄入。

    2024/3/24 23:43:35

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  • 神州贡米“东方亮”

    神州贡米“东方亮”

    东方亮小米历史悠久,久负盛名。从明朝宣德年间敬献朝廷后,一直为朝廷“贡米”。清朝康熙皇帝深感广灵“贡米”稀饭的神奇,赐名“东方亮”。八年抗战中,“东方亮”小米成了军民鱼水情的最好见证。1992年,在全国农业博览会上荣获金奖。2000年后,广灵东方亮小米走进了人民大会堂,相继成为“十七大”“两会”的专供用餐食品。2008年8月,又走上了奥运会的餐桌。

    2024/4/1 20:56:12

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  • 富硒小米蛋白的理化性质、功能特性及结构研究

    富硒小米蛋白的理化性质、功能特性及结构研究

    小米又称粟米,被认为是世界第六大谷物。小米蛋白质含量远高于其他谷类植物,国内外目前对富硒小米蛋白的研究主要集中在抗氧化、抗菌性等生理功能方面,对其理化特性、功能特性及结构研究较少。本文以普通小米蛋白(common millet protein,MP)为对照,研究富硒小米蛋白(selenium-rich millet protein,SMP)的理化性质、功能特性及结构,以期为SMP产品的综合开发利用提供理论基础。

    2024/11/22 13:10:53

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  • 施氮量对谷子产量、氮素利用及小米品质的影响

    施氮量对谷子产量、氮素利用及小米品质的影响

    山西农业大学资源环境学院2020—2021年在山西省沁县研究4个施氮水平对春播谷子产量、氮素吸收与利用特征及小米品质的影响。研究得出结论,施氮量在75—120kg-hm-2,能促进谷子干物质及氮素向籽粒的分配,实现籽粒产量、小米糊化品质和有益微量元素含量的同步提升。

    2024/11/22 15:57:32

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  • 让国家粮仓装上更多“中国粮” 农学家赵治海的谷子梦

    让国家粮仓装上更多“中国粮” 农学家赵治海的谷子梦

    3月16日晚,被誉为“杂交谷子之父”的赵治海做客央视《开讲啦》节目,分享了选育出世界上第一个谷子光温敏两系杂交品种“张杂谷1号”的感受以及让谷子回归主粮的谷子梦。节目中,赵治海和杂交水稻育种专家袁隆平先生的合照让主持人撒贝宁感慨,“这两个人坐在一起,就犹如两座大粮仓,让人莫名安心!”

    2024/3/19 17:39:52

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