▲小米
▲山药
主料：山药（45克）、小米（50克）
调料：白糖（适量）、水（适量）
做法：煮
口味：甜味
人数：2人份
详细做法：
1、备齐原料，鲜山药、小米和白糖。
2、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。
3、将山药洗净削皮，切成小块。
4、小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）。
5、锅中加1000ml水烧开。
6、放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。
7、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
8、放入适量白糖调匀即可食用。
烹饪小技巧：
1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。
2、巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。
3、小米粥不宜太稀薄，稠点的小米粥营养更多一些。
4、淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以避免过多营养成分的流失。
营养功效：
1、山药药性甘淡平和，具有健脾益气，补肺润燥。凡久病之后脾吸虚弱、虚赢少气、倦怠乏力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、皮肤干燥等症，用之皆见效。山药煎汤，还能补肾益精，固涩止遗，可治肾气亏耗、腰痛酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊。山药既可以做成菜肴，又可以煮粥或蒸糕食用。
2、小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
健康小常识：
宝宝小的时候容易出现消化不良，肚胀，腹泻。尤其刚断奶的宝宝，更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化，吃东西没胃口，想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊，冲剂啊，是药三分毒。疼爱宝宝的父母，何不从饮食方面多注意调养一下，给家中的宝宝煲一碗开胃、助消化的小米山药粥。
