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  • 总书记与陕北老乡聊到的“糜子”是啥?

    总书记与陕北老乡聊到的“糜子”是啥?

    乡味蕴含着乡愁。总书记在榆林高西沟村的谷子田里与老乡拉家常,谈到了一种叫糜子的粮食作物,并忆及以糜子为原料的美食——黄米馍、油胡兰、糜子面油糕,令人倍感亲切。糜子是什么粮食?糜子黍子是不是一种米?软糜子和硬糜子有什么区别?糜子的种植历史有多久远?糜子米长什么样?

    2022/8/3 5:03:36

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  • 多组学解析小米代谢物驯化的遗传机制和抗炎效果

    多组学解析小米代谢物驯化的遗传机制和抗炎效果

    小米不仅营养丰富,还具有很好的药用价值。山西农业大学等单位以398份谷子自然群体为材料,通过全基因组重测序、转录组、代谢组、抗炎组多组学联合分析,揭示了谷子驯化选择中代谢物定向变化的遗传机制。实验表明小米提取物中有83种代谢物具有抗炎作用。本研究为了解谷子品质与小米代谢物的关系提供了理论支撑,也为谷子遗传研究及营养改良等奠定了基础。

    2022/7/26 19:38:52

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  • 8311-14谷种原种  8311小米品种介绍

    8311-14谷种原种 8311小米品种介绍

    8311-14谷种产地河北张家口蔚县,品种纯度不低于99.0%,净度不低于99.0%,发芽率不低于90%,水分不高于13.0% ,8311小米品种是我国北方优质小米推广品种,春播区生育期120天,株高160厘米,谷穗纺锤形,千粒重3.6克,白谷黄米。喜肥水,耐瘠薄。8311谷子种子介绍说明详见全文。

    2022/7/12 14:16:41

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  • 太空“吃播”中苹果抢镜 取代橙子成为太空水果新选

    太空“吃播”中苹果抢镜 取代橙子成为太空水果新选

    此次神舟十二号飞行任务中,给航天员们配备了120余种航天食品,荤素搭配、营养均衡,其中苹果取代橙子成为太空水果新选。苹果可谓全世界最受欢迎的健康水果之一,平时喜欢喝粥或者不喜欢直接食用苹果的小伙伴可以每天喝一碗苹果小米粥,健脾养胃。

    2021/6/25 7:19:43

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  • 三伏天到了!教大家熬开胃小米粥的小技巧

    三伏天到了!教大家熬开胃小米粥的小技巧

    三伏天,因为天气很热,总是没有好胃口,只想喝一些清淡的汤或者粥,随着物质生活水平提高,日常可选择的粥品种类也很多,这里推荐开胃养生的小米粥,带大家打开熬小米粥的正确方法!

    2019/7/18 21:16:22

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  • 小米红枣燕窝粥的做法

    小米红枣燕窝粥的做法

    《本草纲目》中提到,燕窝性平,入肺主气、入肾滋水、入骨补脾、补而不燥。常服燕窝,有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。“小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”现代医学研究发现,小米具有五大功效——健胃消食、降脂降压、滋阴养血、抗菌消炎、调节睡眠。来看一下小米红枣燕窝粥的做法。

    2013/7/10 11:27:22

    1.95万
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