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小米龙眼粥的做法

发布时间:2011-09-14 11:16:43    来源:小米网    阅读次数:7515

小米龙眼粥是一道养生粥品。龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等,具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等,煮粥食用有益丹田、补虚损、养胃、安眠的功效。

龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等,具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等,煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米一起煮粥食用,补血作用更强,产妇食用有很好的滋补作用。

小米龙眼粥
▲小米龙眼粥

小米龙眼粥的原料:龙眼肉30克,小米50~100克,水适量(小米和水比例1:15-20),红糖少许。

小米龙眼粥的做法:

1、小米用凉水淘洗干净后用清水浸泡一会,龙眼肉洗干净待用。

2、将小米、龙眼肉一起放入锅中,加入适量清水,先用大火烧开,后改用文火煮至粥熟,出锅前调入红糖即可食用。

小米龙眼粥的功效:补血养心,安神益智。适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

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