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小米粥能治失眠吗,为什么?

发布时间:2011-07-27 13:49:29    来源:小米网    阅读次数:403

小米粥能治失眠吗?营养学家通过研究发现,人类睡眠愿望的产生和困倦程度,与食物中蛋白质内色氨酸含量有关。小米富含色氨酸,加之小米中含淀粉,可促使胰岛素分泌,从而增加进入脑内色氨酸的数量。吃小米粥适量加入少许白糖,则催眠效果更好。

小米粥能治失眠,下面从三个方面说明一下。

1.营养学家通过研究发现,人类睡眠愿望的产生和困倦程度,与食物中蛋白质内色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌一种催人欲睡的“血清素”。在为数众多的食物中,小米不仅营养丰富,其中色氨酸含量名列前茅,加之小米中含淀粉,可促使胰岛素分泌,从而增加进入脑内色氨酸的数量。

2.小米的维生素B1含量很高,位居所有粮食之首。维生素B1可称之为精神、神经性维生素,可改善神经疲劳,改善休息和睡眠质量;可促进神经系统脑细胞的正常发育和工作,促进大脑的生长和发育,是维持神经系统稳定和正常活动必不可少的维生素B族。

3.此外中医也认为,小米益丹田、开肠胃,有促进肠蠕动、提高睡眠质量的作用。

所以,喝小米粥助眠是有一定道理的。通过食疗催眠、助眠的方法要比药物更理想一些。吃小米粥适量加入少许白糖,则催眠效果更好。

助眠小米粥
▲喝上一碗浓稠的小米粥,安神助眠

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